ホビットのごちそう料理から、エルフのパン、友に捧ぐ料理まで－。世界中で愛されるファンタジーの金字塔「ホビット」「指輪物語」に登場する有名な料理や、ミドルアース（中つ国）の世界観を味わえるレシピを紹介する。
作家、詩人、編集者。トールキンやジェイン・オースティンといった文学作品をテーマとした料理本を執筆。